Kars eski kaşarı, Doğu Anadolu Bölgesi'nde üretilen geleneksel bir peynir çeşididir. Yoğun lezzeti ve uzun olgunlaşma dönemi sayesinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Kars Kaşarı Neden Bu Kadar Seviliyor? Kars kaşarının kendine özgü aroması, büyük ölçüde bölgenin ikliminden gelir. Doğal mera… Read More